भारत में किसान उन सब्जियों की खेती अधिक करने लगे हैं, जो कम समय में ज्यादा मुनाफा दे सकें और कम मेहमत में ही अधिक उत्पादन मिल सके. आइए इन सब्जियों के बारे में विस्तार से जानते हैं, जिनकी बाजार में काफी डिमांड रहती है. (रिपोर्टः संजय यादव)
कददू की खेती से अच्छी आमदनी कमाने के लिये जरूरी है, कि इसकी उन्नत किस्मों से खेती की जाये. बात करें इसके सबसे खास बीजों के किस्म के बारे में तो पूसा विशवास, पूसा विकास, कल्यानपुर पम्पकिन-1, नरेन्द्र अमृत, सीएस 14 और 2, पूसा हाईब्रिड-1 और कासी हरित आदि उन्नत किस्में लगा सकते हैं. वहीं बाराबंकी के दरामनगर गांव के रहने वाले युवा किसान अभय सिंह कई सालों से कद्दू की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. उन्होंने बताया कि देसी कद्दू की खेती 4-5 सालों से कर रहे हैं. इस खेती में लागत कम मुनाफा ज्यादा है.
आगे बताया इस समय वह करीब 5 बीघे में कददू की खेती कर रहे हैं, जिसमें लागत करीब एक बीघे में ढाई से तीन हजार रुपये आती है और मुनाफा करीब एक से डेढ़ लाख रुपए तक पहुंच जाता है क्योंकि बरसात के सीजन में यह काफी महंगा बिकता है. इस समय उनका कद्दू अच्छे रेट में जा भी रहा है. अगर यही रेट मिलता रहा तो आमदनी और भी बढ़ सकती है. किसान ने बताया कि इसकी खेती करना बहुत ही आसान है.
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