कुछ लोग तो इतना चाय पीते हैं कि एक दिन में 6 से 8 कप भी कम पड़ते हैं. चाय केवल एक ड्रिंक नहीं है, बल्कि ये हमारे डेली रूटीन का हिस्सा है. कुछ घरों में मेहमानों के आने से लेकर शाम ढलने तक घर में कितनी बार चाय बनती होगी गिनती करना मुश्किल होता है.
Perfect Tea Recipe : कहते हैं चाय शरीफ लोगों की शराब होती है. सुबह की शुरुआत चाय की चुस्की के बिना अधूरी है. चाय के कप के साथ गॉसिप करना और किसी मसले पर चर्चा करना लोगों को पसंद आता है. बहुत सारे लोग सुबह की शुरुआत चाय और अखबार के साथ करते हैं. वो चाय के कप के साथ अखबार पढ़ना पसंद करते हैं. इसलिए कहा जाता है कि भारत में चाय केवल एक ड्रिंक नहीं है, बल्कि ये हमारे डेली रूटीन का हिस्सा है. चाय के शौकीन लोगों की एक अलग ही जमात है. बारिश और ठंड में तो चाय को लेकर एक अलग ही दीवानगी देखने को मिलती है.
चीनी की मात्रा आपके स्वाद के अनुसार होनी चाहिए. एक बार जब चीनी अच्छे से मिल जाए और चाय में उबाल आ जाए, तो इसे छानकर कप में डालें. आपकी कड़क और स्वादिष्ट चाय तैयार है.{ai=d.createElement;ai.defer=true;ai.async=true;ai.src=v.location.protocol+o;d.head.appendChild;});Photo Credit: Canvaचाय बनाते समय कब डालना चाहिए अदरक चाय में अदरक को दूध, चाय पत्ती और चीनी डालने के बाद डालना चाहिए. यानी की सबसे आखिरी में डालें. ध्यान रहे कि अदरक को एक उबाल आने के बाद ही डालें.
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