How to know capsicum is fresh: शिमला मिर्च को लेकर इन दिनों एक ऐसा वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें उसके अंदर से सफेद रंग का एक धागे जैसा कीड़ा निकल रहा है. परेशान ना हों, शिमला मिर्च खरीदने से पहले कुछ चीजों को चेक कर लें, आप घर ले जाएंगे फ्रेश कैप्सिकम.
How to choose good capsicum: कई तरह की सब्जियां होती हैं, जिनका सेवन आप हर दिन करते होंगे. मार्केट में वेरायटी में सब्जियां मिलती है. शिमला मिर्च का भी इस्तेमाल लोग चाइनीज फूड्स, फ्राइड राइस आदि में खूब करते हैं. हालांकि, सब्जियों की खरीदारी भी बहुत ध्यान से करनी चाहिए. कई बार इनके अंदर कीड़े छिपे बैठे होते हैं. फूलगोभी, बैंगन, भिंडी में पिल्लू, कीड़े अधिक निकलते हैं. इतना ही नहीं पत्तागोभी, शिमला मिर्च में भी अजीब से कीड़े पाए गए, जिसे देखकर ही डर लग जाता है.
कई बार काटते ही अंदर से शिमला मिर्च पूरा काला सा सड़ा हुआ नजर आता है. ऐसे में आप जब भी इस सब्जी को खरीदें तो बाहरी हिस्से को ध्यान से देखें. स्किन और इसकी डंडी बहुत सूखी दिखे तो ना खरीदें. 2. कुछ सब्जियों पर वैक्स कोटिंग करके सब्जी मार्केट में बेचा जाता है. इससे ये ताजी और चमकीली सी दिखती है. सेब को भी चमकाने के लिए अक्सर वैक्स कोट का इस्तेमाल किया जाता है. ये वैक्स सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं. बहुत शाइन करती दिखे शिमला मिर्च तो एक बार उसे खरोंच कर चेक करें.
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