बीएचयू साउथ कैम्पस के आचार्य प्रभारी प्रो. विनोद मिश्रा ने बताया कि बीएचयू में आधुनिक आइसक्रीम प्लांट स्थापित किया गया है. प्लांट में 100 किलो आइसक्रीम तैयार होंगे. जामुन व बेल से तैयार आइसक्रीम मधुमेह व हाइपरटेंशन में लाभप्रद होंगे.
मिर्जापुर : उत्तर प्रदेश के मिर्जापुर जिले के बरकछा में स्थित बीएचयू साउथ कैंपस में आइसक्रीम प्लांट स्थापित हुआ है. प्लांट स्थापित होने के बाद छात्रों को प्रशिक्षण के साथ ही आइसक्रीम को बाजार में उपलब्ध कराया जाएगा. इससे छात्रों के सामने स्वरोजगार के अवसर खुलेंगे. वहीं, किसानों के उत्पादों को भी बीएचयू खरीदेगी. बीएचयू के प्रयासों के बाद आम जनता के साथ किसानों की भी आमदनी बढ़ेगी. शुगर फ्री व अन्य फ्लेवर के आइसक्रीम तैयार किए जाएंगे.
वहीं, फ्लेवर्ड और शुगर फ्री आइसक्रीम बनाने के गुण छात्रों को सिखाएंगे जाएंगे. प्लांट न होने की वजह से छात्रों को प्रशिक्षण नहीं मिल पाता था. जिससे उन्हें परेशानी होती थी. प्लांट लग जाने के बाद उन्हें आसानी से बीएचयू में ही प्रशिक्षण मिल सकेगा. बेल और जामुन से तैयार होगा आइसक्रीम प्रो. विनोद कुमार मिश्र ने बताया कि प्लांट स्थापित होने के बाद बी वॉक और एम वॉक के कुल 125 छात्र-छात्राओं को स्वास्थ्यवर्धक आइसक्रीम बनाना सिखाया जाएगा.
डायबिटीज मरीजों के लिए खास आइसक्रीम आइसक्रीम से दूर होगी डायबिटीज और हाइपरटेंशन BHU Prepared Special Ice Cream Special Ice Cream For Diabetic Patients Ice Cream Will Cure Diabetes And Hypertension
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