COVID-19: कोरोना संकट के दौरान खान-पान का रखें विशेष ख्याल, बरतें ये सावधानियां Coronavirus CoronavirusIndia Covid_19india
दुनिया में कोरोना संकट को लेकर चिंता बढ़ती जा रही है। कई देशों में लॉकडाउन के दौरान लोग घरों में रहकर के इस संकट से निपट रहे हैं। हमें कोरोना संकट के साथ जीवन जीना है और रोजमर्रा के काम भी निपटाने हैं तो हमें सावधान रहना होगा। खान पान में अतिरिक्त सावधानी बरतनी होगी। कई ऐसी छोटी-छोटी सावधानियां हैं जो हमें कोरोना के संक्रमण से बचा सकती हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन ने खान-पान को लेकर के दिशानिर्देश जारी किए हैं। इन निर्देशों को अपनाकर हम न सिर्फ कोरोना काल में बल्कि उसके बाद भी अन्य बीमारियों को घर...
पकाते समय तापमान 70 डिग्री सेल्सियस तक जरूर जाना चाहिए। वहीं मांस, पॉल्ट्री उत्पाद और सीफूड को भी अच्छी तरह से पकाएं। पका भोजन खाने से पहले उसे अच्छी तरह से गर्म करें।खाने को अच्छी तरह से पकाना सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के लिए जरूरी होता है। यदि आप 70 डिग्री तापमान पर खाना पकाना सुनिश्चित करते हैं तो यह खाने लायक हो जाता है। कई रिसर्च में यह बात साफ हो चुकी है।यदि खाना पक चुका है तो उसे कमरे के तापमान में दो घंटे से ज्यादा वक्त के लिए न रखें। तैयार खाने और जल्द खराब होने वाले भोजन को पांच...
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