दीवाली Diwali 2024 सिर्फ रोशनी ही नहीं बल्कि स्वादिष्ट व्यंजनों का भी त्योहार है। इस मौके पर जब लोग घर में मेहमानों का स्वागत करते हैं तो उन्हें कुछ खास बनाकर खिलाने की इच्छा भी रखते हैं। ऐसे में गुजिया को भला कौन भूल सकता है? दीवाले के मौके पर आप भी घर पर हलवाई जैसी गुजिया बना सकते हैं। आइए आपको इसकी आसान रेसिपी Gujiya Recipe बताते...
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। दीवाली का त्योहार भारत में बड़े ही धूमधाम से मनाया जाता है। यह पर्व रोशनी, खुशी और एक्साइटमेंट से भरा होता है। इसे स्वादिष्ट व्यंजनों और मौज-मस्ती का फेस्टिवल भी कहते हैं। यही कारण है कि दीवाली के उत्सव के लिए कई दिन पहले से ही तैयारियां शुरू हो जाती हैं। घरों में तरह-तरह की मिठाइयां बनाई जाती हैं और इन मिठाइयों में गुजिया का विशेष स्थान होता है। गुजिया को कई तरह से बनाया जा सकता है लेकिन मावा गुजिया सबसे ज्यादा लोकप्रिय है। इसका स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक हर...
है मिलावटी मिठाई, 5 आसान तरीकों से लगाएं इसकी शुद्धता का पता गुजिया बनाने की विधि सबसे पहले एक बड़े बर्तन में मैदा, सूजी, घी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। धीरे-धीरे पानी डालकर मुलायम आटा गूंथ लें। आटा न ज्यादा सख्त और न ही ज्यादा नरम होना चाहिए। गूंथे हुए आटे को 30 मिनट के लिए ढककर रख दें और फिर एक पैन में खोया डालकर धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए भून लें। जब खोया सुनहरा हो जाए तो उसमें चीनी, कटे हुए मेवे, इलायची पाउडर और जायफल पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा...
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