Farming: किसान अरबी की खेती में करें ये छोटा सा बदलाव, डबल हो जाएगी आमदनी, बाजारों में रहती है डिमांड

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Farming: किसान अरबी की खेती में करें ये छोटा सा बदलाव, डबल हो जाएगी आमदनी, बाजारों में रहती है डिमांड
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लखीमपुर खीरी: भारत में कुछ ऐसी सब्जियां होती हैं, जिनकी डिमांड हमेशा रहती है. जिससे किसानों को अच्छा मुनाफा भी होता है. दरअसल हम बात कर रहे हैं अरबी की खेती की. इसकी खेती करने के लिए ज्यादा खर्च की जरूरत नहीं पड़ती है. साधारण तरीके से इसकी खेती करके किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं. क्योंकि इन दिनों अरबी की कीमत अन्य सीजन के मुकाबले अच्छी मिलती है.

लखीमपुर जनपद के रुद्रपुर गांव निवासी किसान नीरज ने बताया कि वह पिछले तीन वर्षों से लगातार सब्जी की खेती कर रहे हैं. सब्जी की खेती करने से उन्हें अधिक मुनाफा पैदा होता है. अरबी एक कंद वाली फसल है. भारत में इसकी खेती लगभग सभी जगहों में की जाती है. गर्मी और बारिश के मौसम में इसके पौधों का अच्छा विकास होता है. इस के कंद में प्रमुख रूप से स्टार्च एवं पत्तियों में विटामिन ए, कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.

अरबी एक ऐसी सब्जी है. जिसकी मांग हमेशा बाजारों में बनी रहती है. इस समय अरबी की कीमत 40 से 80 रुपए किलो है. अगर यही रेट रहता है तो मुनाफा और भी अच्छा हो सकता है. अरबी की खेती करना बहुत ही आसान है. अरबी की खेती में किसान को बड़ा अच्छा लाभ मिलता है. कम लागत में इसमें अच्छा मुनाफा होता है, अरबी की खेती में पानी की मात्रा ज्यादा लगती है. वहीं दो बीघा में की गई खेती में करीब 25000 की लागत आती है और मुनाफा एक लाख के ऊपर निकल जाता है.

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