Farrukhabad News: यूपी के फर्रुखाबाद में किसान आलू का उत्पादन कर तगड़ी कमाई कर सकते हैं. किसानों ने बताया कि आलू में मुख्य रूप से स्टार्च, विटामिन सी और खनिज लवण प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. ऐसे में किसान अच्छी किस्म की आलू का उत्पादन कर तगड़ी कमाई कर सकते हैं.
फर्रुखाबाद: कृषि प्रधान देश में आलू एक ऐसी प्रमुख नगदी फसल है, जिसका उत्पादन हर जगह होता है. किसी भी घर में यह किसी न किसी रूप में प्रयोग किया जाता है. आलू में मुख्य रूप से स्टार्च, विटामिन-C और खनिज लवण प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. अधिक उपज देने वाली किस्मों में समय से बुआई और समय पर संतुलित मात्रा में जैविक उर्वरकों का प्रयोग के अनुपात में समुचित रूप से कीटनाशक का प्रयोग करना चाहिए. बता दें कि इसके साथ ही उचित जल प्रबंधन के जरिए आलू का अधिक उत्पादन कर आय बढ़ाई जा सकती है.
इसके अलावा एक बात और ध्यान रखनी होती है कि आलू के खेत में पानी अधिक न लगने पाए वरना फसल में रोग लगने की संभावना बनी रहती है. इससे आलू उत्पादन में बड़ा नुकसान हो सकता है. यह है सिंचाई का तरीका किसान के मुताबिक आलू के खेत में प्रत्येक घुआ की संख्या 5 और 7 खेत के ढलान के अनुसार रखी जाती है. इन्हें खेत की मुख्य नाली से जोड़ दिया जाता हैं, जिसके कारण खेत में एक समय पर पांच घुआ में सिंचाई हो जाती है और अधिक पानी भी नहीं पहुंचता है.
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