Garlic Farming : अक्टूबर के महीने में किसान लहसुन की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. लहसुन की फसल उगाने में लागत कम आती है और मांग बाजार में साल भर रहती है. ऐसे में अच्छा भाव भी मिलता है. जिला उद्यान अधिकारी पुनीत कुमार पाठक ने बताया कि लहसुन की पांच ऐसी किस्म है, जो कम समय में अच्छा उत्पादन देती हैं.
यमुना सफ़ेद-1: लहसुन की यह किस्म भारत में किसानों के बीच काफी लोकप्रिय है. पंजाब, हरियाणा, यूपी, राजस्थान और बिहार में उगाने के लिए बेहद ही उत्तम किस्म मानी जाती है. यह किस्म 15 से 17 टन प्रति हेक्टेयर उत्पादन देती है और 150 से 160 दिनों में पककर तैयार हो जाती है. यमुना सफेद- 2: लहसुन की एक उन्नत किस्म है जो अपनी कई खूबियों के लिए जानी जाती है. यह किस्म 140 से 160 दिनों में तैयार हो जाती है और 15 से 20 टन प्रति हेक्टेयर की औसत उपज देती है. यह बैंगनी धब्बा और झुलसा रोग के प्रति काफी प्रतिरोधी है.
यह किस्म 150 से 160 दिनों में पक कर तैयार हो जाती है. इसकी औसत उपज 17 से 20 टन प्रति हेक्टेयर होती है. यह किस्म कई रोगों के प्रति प्रतिरोधी होती है. यमुना सफेद- 5: लहसुन की एक उन्नत किस्म है जो अपनी कई खूबियों के लिए जानी जाती है. अपनी उच्च गुणवत्ता के कारण यह किस्म लहसुन के विभिन्न उत्पादों जैसे लहसुन पाउडर, लहसुन का तेल बनाने के लिए उपयुक्त है. यह किस्म 15 से 16 टन प्रति हेक्टेयर तक उत्पादन देती है. खास बात यह है कि 150 से 160 दिनों में पककर तैयार हो जाती है. इसके एक कंद का व्यास 4.
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