Sultanpur News: यूपी के सुलतानपुर में किसान सहजन की खेती कर तगड़ी कमाई कर रहे हैं. कृषि वैज्ञानिक ने बताया कि इसके 1500 पौघे तैयार कर किसान सालाना 6 लाख रुपए की आमदनी कर सकते हैं. वहीं, सहजन के इतने पौधों के लिए लगभग डेढ़ लाख रुपए की लागत आती है.
सुलतानपुर: क्या आपको पता है, सहजन को मोरिंगा भी कहा जाता है. इसके पेड़ में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन पाई जाती है. जिसके फल की सब्जी बनाकर लोग खाते हैं और उनकी पत्तियों को सुखाकर आयुर्वेदिक दवाईयां भी बनाई जाती हैं, जो शुगर, कोलेस्ट्रॉल और पथरी से राहत दिलाता है. इसके साथ ही यह जानवर के चारों के प्रयोग में भी लाई जाती है. इसे हिंदी में जहां सहजना, सुजना, सेंजन और मुनगा आदि नामों से जाना जाता है. वहीं, अंग्रेजी में इसको ड्रमस्टिक कहा जाता है.
जिसके पश्चात तैयार पौध को तैयार किए गए गड्ढ़ों में रोपण किया जाता है. यह पौधा जून से सितंबर माह के बीच रोपण किया जाना चाहिए. पाए जाते हैं विशेष पोषक तत्व सुलतानपुर कृषि विज्ञान केंद्र द्वितीय बरासिन में कार्यरत कृषि वैज्ञानिक डॉक्टर दिनेश कुमार यादव ने लोकल 18 से बताया कि सहजन में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रट, वसा, प्रोटीन, पानी, विटामिन, कैल्शियम, लोहतत्व, मैगनीशियम, मैगनीज, फॉस्फोरस, पोटेशियम, सोडियम आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं.
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