Is Ghee Good for Weight Loss: सदियों से घी को बेहद पौष्टिक माना जाता है. पुराने जमाने में शुद्ध घी का लोग कई तरह से इस्तेमाल करते थे. इसे ताकत का पर्याय माना जाता है. इसलिए लोग यह भी मानते हैं कि घी का सेवन करने से वजन बढ़ जाता है. लेकिन विज्ञान के हिसाब से इस बात में कितनी सच्चाई है.
Is Ghee Bad for Weight Loss: सदियों से घी को शक्ति और ताकत का पर्याय माना जाता है. जिन लोगों का वजन कम होता था या ताकत की कमी होती थी, उन्हें विशेष रूप से घी का सेवन कराया जाता है. इतना ही नहीं पुराने जमाने में घी का शरीर की खूबसूरती को बढ़ाने में भी इस्तेमाल किया जाता था. चूंकि घी को बहुत ज्यादा ताकत का पर्याय माना जाता है, इसलिए कुछ लोगों का मानना है कि घी का सेवन करने से मोटापा बढ़ जाएगा.
क्योंकि घी में बहुत सघन कैलोरी होती है. लेकिन घी में मीडियम फैटी चैन वाला हेल्दी फैट होता है. यह आसानी से पच जाता है. इसलिए यदि आप इसका सीमित मात्रा में इस्तेमाल करेंगे तो इससे कोई नुकसान नहीं होगा. सीमित मात्रा में सेवन करने के अलावा एक और बात है जिससे बात बिगड़ सकती है. डॉ.प्रियंका रोहतगी ने बताया कि घी में पौष्टिकता तभी बरकरार रहेगी जब तक कि आप उसे धीमी आंच पर पकाएंगे.
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