El creador de Madrid Fusión seguirá al frente del congreso que vendió hace dos años cristinajolonch
El crítico gastronómico y creador del congreso Madrid Fusión repasa su carrera y opina sobre el momento que vive la gastronomía español a que, según él, ha perdido el liderazgo pero no la posición: “Seguimos estando entre los cinco países que mueven la cocina”. A pesar de que hace dos años vendió el certamen al grupo de comunicación Vocento, por el momento sigue al pie del cañón como su presidente.
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