Miquel Antoja te enseña a preparar el postre más típico de la gastronomía catalana
Hay quienes consideran que la crema catalana es tan sólo una versión de las natillas glaseadas y caramelizadas con azúcar; pero en realidad este postre, típico de la gastronomía de Catalunya, se acerca mucho más a la francesa crème brûlée, aunque son bastante diferentes.
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