Según expertos, Israel es uno de los países donde se come más saludable. Mientras tanto, Uzbequistán es uno de los peores en esta categoría. ¿Y América Latina? Te explicamos qué alimentos están causando más muertes en el mundo y cuán lejos estamos de una dieta perfecta.
¿Por qué lo que comemos está matando a la gente?enfermedades cardiovascularesDemasiada sal eleva la presión arterial, lo cual a su vez aumenta el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.La sal es empleada en muchos alimentos como el pescado y las papas fritas.
Y los lectores asiduos de BBC Mundo se habrán dado cuenta de que estos mismos alimentos figuraron en gran medida en la"dieta planetaria" que se dio a conocer en enero, con el fin de ayudar a salvar vidas, al planeta y alimentar a 10 mil millones de personas.Entonces, ¿por qué no los comemos? El enorme debate sobre la grasa y el azúcar y el vínculo entre la carne roja y la procesada con el cáncer, han atraído grandes titulares en los últimos años.que el bajo consumo de granos enteros, frutas, nueces, semillas y vegetales", dice el profesor Murray.El estudio también mostró que en todas partes del mundo hay un gran consumo de bebidas gaseosas.
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