Protein Rich Dal Dosa: ब्रेकफास्ट में बनाएं 5 तरह की दाल से स्वादिष्ट और हेल्दी डोसा. डोसा एक साउथ इंडियन डिश है.
Protein Rich Dal Dosa : ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं तो आप दाल से डोसा बना सकते हैं. इस डोसे को आप लंच में भी खा सकते हैं. आपको बता दें कि इस डोसा में पांच अलग-अलग तरह की दाल जैसे तुअर, पीली मूंग, उड़द, चना और मूंग का छिलका और चावल के साथ मिलाकर बनाया जाता है. अच्छी बात यह है कि इस डोसे को बनाने के लिए आपको फर्मेंट करने की जरूरत नहीं है. बस इसे कुछ देर भिगोने के बाद आप बना सकते हैं.
appendChild;});कैसे बनाएं मिक्स्ड दाल डोसा- दाल डोला बनाने के लिए सबसे पहले दाल और चावल धो लें. फिर एक बाउल में दाल और चावल लें इसे कम से कम 3-4 बार अच्छे से धो लें. इसके बाद धुले हुए दाल और चावल को एक बर्तन में निकाल लें. इसमें गर्म पानी डालकर लगभग 4 घंटे तक भीगने दें. अब एक्स्ट्रा पानी निकाल दें. 1/2 कप पानी, लहसुन और हरी मिर्च के साथ दाल और चावल को एक ब्लेंडर में डालें. बैटर को बाउल में निकाल लें. स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
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