Leftover Sonpapdi Kheer Recipe: दिवाली के मौके पर सोन पापड़ी का इतना ज्यादा आदान-प्रदान होता है कि लोग इससे ऊब जाते हैं. अगर आप भी इससे ऊब गए हैं और आपके घर में भी सोन पापड़ी भरपूर मात्रा में बच गई है, तो आज हम आपको लेफ्टओवर सोन पापड़ी को इस्तेमाल करने का एक बढ़िया तरीका बताने वाले हैं.
दिवाली, ना केवल दीयों और लाइटों का त्योहार है, बल्कि इसे मिठाइयों के त्योहार के रूप में भी देखा जाता सकता है. इस पर्व पर लोग एक-दूसरे के घर मिलने जाते हैं और इस दौरान वह तरह-तरह तोहफे और मिठाइयां लेकर जाते हैं. ऐसे में दिवाली पर घरों में कई तरह की मिठाइयां आती हैं, लेकिन इन मिठाइयों में सोन पापड़ी एक ऐसी मिठाई है जो हर साल सभी के घरों में पहुंच जाती है. दिवाली के मौके पर सोन पापड़ी का इतना ज्यादा आदान-प्रदान होता है कि लोग इससे ऊब जाते हैं.
सामग्री:सोन पापड़ी- 500 ग्राम फुल क्रीम दूध- 1 लीटर कटे हुए काजू- थोड़े से कटे हुए बादाम- थोड़े से कटे हुए पिस्ता- थोड़े से इलायची पाउडर- आधा चम्मच घी- 1 चम्मच चीनी- स्वादानुसारबनाने का तरीका:Advertisement1. सोन पापड़ी की खीर बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कढ़ाई में 1 चम्मच घी डालें और उसके हल्का गर्म होने के बाद उसमें सभी ड्राई फ्रूट्स डालकर हल्का सा भून लें. 2. ड्राई फ्रूट्स के हल्का सा रोस्ट होने के बाद उन्हें अलग निकाल लें. फिर इस कढ़ाई में 1 लीटर दूध डालें और क्रश की हुई सोन पापड़ी डालें. 3.
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