વૈશાખી ભારતમાં ઉજવવામાં આવનાર પાક ઉત્સવોમાંથી એક છે. આ ના ફક્ત પાક લણણીનો ઉત્સવ મનાવે છે, પરંતુ સિખ નવા વર્ષની શરૂઆતનું પણ પ્રતિક છે. પંજાબમાં વૈશાખીને ખૂબ ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે. જ્યાં ભાંગડા, ગિદ્દા નૃત્ય, અને પારંપારિક વ્યંજનોની મજા માણવામાં આવે છે.
જો તમે પણ વૈશાખી પર તમારા પ્રિયજનોની સાથે મળીને ઉજવવાનો પ્લાન બનાવી રહ્યા છો, તો પંજાબી વ્યંજનોનો સ્વાદ જરૂર માણો. આવો જાણીએ કેટલાક પંજાબી વ્યંજનો વિશે જેને તમે આ શુભ અવસર પર બનાવી શકો છો. ચના મસાલાનાથી ભરપૂર છોલે અને મેદાના ખસ્તા ભટૂરાનું કોમ્બિનેશન ભલભલાના મોંઢામાં પાણી લાવી દે છે. આ નાસ્તા અથવા મુખ્ય ભોજનના રૂપમાં પીરસવામાં આવે છે. આ મસાલેદાર અને મસાલેદાર ચણાની વાનગી વૈશાખી તહેવારમાં ભોજનમાં ચાર ચાંદ લગાવી દે છે.
બાફેલા બટાકાને મેશ કરીને તેમાં ડુંગળી, લીલા મરચાં, કોથમીર અને ગરમ મસાલો ઉમેરીને સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. પછી આ મિશ્રણને લોટમાં ભરીને પરાઠાનો આકાર આપો. તેમને માખણ અથવા દહીં સાથે સર્વ કરો.ભોજન બાદ કંઇક મીઠું ખાવાનું મન કરે છે? તો પંજાબી લસ્સી એક સારો ઓપ્શન છે. દહી, પાણી, ખાંડ અને ફળોના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવતી આ ઠંડી ડ્રિંક ના ફક્ત સ્વાદિષ્ટ હોય છે પરંતુ પાચન ક્રિયાને પણ ઠીક રાખે છે. તમે મેંગો લસ્સી, કેસર લસ્સી અથવા તમારી પસંદગીના કોઇપણ ફ્રૂટ ફ્લેવરને પસંદ કરી શકો છો.
Traditional Punjabi Dishes Baisakhi 2024 Punjabi Dishes On Baisakhi Punjabi Recipes
इंडिया ताज़ा खबर, इंडिया मुख्य बातें
Similar News:आप इससे मिलती-जुलती खबरें भी पढ़ सकते हैं जिन्हें हमने अन्य समाचार स्रोतों से एकत्र किया है।
Baisakhi Wishes 2024 : बैसाखी के पर्व पर दोस्त, रिश्तेदार और फैमिली वालों को भेजें प्यार भरे शुभकामना संदेशappy Baisakhi 2024 : बैसाखी आई, साथ में ढेर सारी खुशियां लाई तो भंगड़ा पाओ, खुशी मनाओ मिलकर सब बंधु भाई.
और पढो »
Happy Baisakhi 2024 Punjabi Wishes, Images, Quotes: आया है फसल का त्योहार, बैसाखी के मौके पर अपनों को भेजें प्यार भरे बधाई संदेश और खूबसूरत तस्वीरेंHappy Baisakhi 2024 Punjabi Wishes, Shayari, Images, Quotes, Status, Messages: बैसाखी को वसंत ऋतु की शुरुआत के तौर पर मनाया जाता है। इसके अलावा इसे सिखों का नववर्ष भी कहा जाता है।
और पढो »
Baisakhi 2024 Date: बैसाखी आज, जानें महत्व, इतिहास और मनाने का तरीका से लेकर अन्य जानकारीBaisakhi 2024 : बैसाखी के दिन को खालसा पंथ की स्थापना दिवस के रूप में मनाते हैं। इसके साथ ही ये एक कृषि से जुड़ा त्योहार है।
और पढो »
Baisakhi 2024 Recipe: बैसाखी के त्योहार पर बनाएं ये खास व्यंजन, खाने वाले हो जाएंगे इम्प्रेसBaisakhi 2024 Recipe: पंजाब में खासतौर पर बैसाखी के दिन से फसलों की कटाई को नए साल की शुरुआत माना जाता है. बैसाखी के लिए ढूंढ रहे हैं बेस्ट फूड रेसिपी यहां दी गई है 5 खास रेसिपी.
और पढो »
Baisakhi 2024: बैसाखी है आज, जानें क्या है इस त्योहार का महत्व और इतिहासBaisakhi 2024: बैसाखी से सिखों के नए साल की शुरुआत होती है. इसी दिन सिख पंथ के गुरु श्री गुरु गोविंद सिंह जी ने सन् 1699 में खालसा पंथ की स्थापना की थी. तभी से बैसाखी का त्योहार मनाया जाता है. इस दिन सूर्य मेष राशि में गोचर करते हैं जिस कारण इसे मेष संक्रांति के नाम से भी जाना जाता है.
और पढो »
Baisakhi 2024 : बैसाखी का खालसा पंथ से क्या है नाता, जानिए पूरा इतिहासBaisakhi 2024 : बैसाखी एक सामाजिक उत्सव है जो सिख समुदाय के आदर्शों को समर्थन करता है और उनके बलिदान को स्मरण करता है. यह सिख संस्कृति का महत्वपूर्ण हिस्सा है जो समृद्धि, एकता और धार्मिकता का संदेश देता है.
और पढो »