अंडा या पनीर: प्रोटीन से भरपूर कौन सा विकल्प बेहतर?

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अंडा या पनीर: प्रोटीन से भरपूर कौन सा विकल्प बेहतर?
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यह खबर बताती है कि प्रोटीन के लिए अंडा या पनीर कौन सा बेहतर विकल्प है। दोनों ही प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन अंडे और पनीर में पोषक तत्वों की मात्रा अलग-अलग होती है।

हम सभी जानते हैं कि प्रोटीन हमारे शरीर के लिए कितना जरूरी होता है. यह मांसपेशियों और हड्डियों की कोशिकाओं के विकास, शरीर के कामकाज, खून बनाने और यहां तक कि आपकी स्किन और बालों को सेहतमंद बनाए रखने में भी अहम किरदार अदा करता है.

पनीर, अंडे और बाकी नॉन वेज फूड्स की तरह वेजेटेरियंस के लिए एक बेहतरीन प्रोटीन ऑप्शन है. इसमें प्रोटीन के अलावा कैल्शियम, विटामिन्स और कई जरूरी अमीनो एसिड्स होते हैं. खासकर सर्विंग के मामले में अंडे थोड़े से आगे निकल जाते हैं. उदाहरण के लिए एक बड़े अंडे में आपको लगभग 6 ग्राम प्रोटीन मिलता है जबकि 100 ग्राम पनीर से आपको लगभग 18 ग्राम प्रोटीन मिलता है.

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