यह लेख अंडों के पोषक तत्वों और प्रोटीन सामग्री के बारे में बताता है। इसमें अंडे खाने के विभिन्न तरीके और किस समय अंडे खाने से सबसे अधिक लाभ होता है, इस बारे में जानकारी दी गई है।
अंडा पोषक तत्वों का खजाना है जो हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में बड़ी भूमिका निभाता है. ये हमारे रक्त में लिपिड परत को संतुलित करने और शरीर के अंगों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. अंडे में नौ आवश्यक अमीनो एसिड् पाए जाते हैं. जिसमें अंडे की सफेदी से लगभग 3.6 ग्राम और बाकी जर्दी से आता है. जबकि सफेद भाग को शुद्ध प्रोटीन के रूप में जाना जाता है, जर्दी में विटामिन, स्वाद और हेल्दी फैट जैसे पोषक तत्व भी होते हैं. जिम जाने वाले लोग अंडे खूब खाते हैं.
इनमें से कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो एक दिन में कई अंडे खाते फिर भी कमजोर नजर आते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट ने अंडे खाने के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी बताई है.... मसल्स बनाने के लिए रोजाना इतने प्रोटीन की आवश्यकता मसल्स बनाने के लिए रोजाना आपको हर दिन शरीर को प्रति किलोग्राम 1.6-2.2 ग्राम प्रोटीन चाहिए. अगर आप जिम जा रहे और बॉडीबिल्डिंग कर रहे हैं, तो आपको ट्रेनिंग के दौरान 2.4 ग्राम/किलोग्राम तक का प्रोटीन का सेवन जरूरी है. उबला अंडा खाने से मिलेगा प्रोटीन ज्यादा प्रोटीन बढ़ाने के लिए आप अंडे को उबालकर खाएं इससे आपको प्रोटीन की मात्रा काफा बढ़िया मिलेगा. नरम उबले अंडे कम समय में पकने के कारण अधिक पोषक तत्वों को बनाए रखते हैं और पचाने में आसान होते हैं. प्रोटीन लेने के लिए अंडा कैसे खाएं ज्यादा प्रोटीन लेने के लिए आप अंडे को कई अन्य चीजों के साथ मिलाकर खाने से ज्यादा प्रोटीन मिल सकता है. अंडे और एवोकाडो को साथ खाने से एवोकाडो में मौजूद हेल्दी फैट पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं. इसके अलावा अंडे को चीज के साथ मिलाकर खाने से प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है. अंडे खाने का सही समय अगर अप जिम या एक्सरसाइज करने जा रहे हैं, तो आपको सही मात्रा में प्रोटीन लेने के लिए आपको एक्सरसाइज के बाद अंडे खाने चाहिए. अंडे खाना एक्सरसाइज के बाद रिकवरी के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. क्योंकि एक्सरसाइज के बाद अंडे खाने से मसल्स रिपेयर होने और ग्रोथ करने में मदद मिलती है
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