Kannauj Famous Sweet: इत्र के साथ कन्नौज की मिठास भी किसी से कम नहीं हैं. यहां पर मिलने वाली पांच प्रकार की मिठाइयां अपने आप में बहुत मशहूर है. यहां पर बनने वाले स्पंजी छेने हो या पोस्ते के लड्डू, चमचम हो या शाही गुलाब और या फिर बच्चों को मिठाई खिलाना हो तो यह चॉकलेट वाली मिठाई, बड़ों के साथ बच्चों को भी इनका स्वाद बहुत ज्यादा पसंद है.
कन्नौज जिले में मिलने वाले यह पोस्ते के लड्डू पूरे उत्तर प्रदेश में प्रसिद्ध है. इस लड्डू को पूरी तरह से ड्राई फ्रूट्स और खसखस का प्रयोग करके तैयार किया गया है. यह लड्डू सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. कन्नौज जिले के रेलवे स्टेशन से करीब 3.50 किलोमीटर की दूरी पर सूरज स्वीट्स के नाम से यह दुकान बनी हुई है, जहां ये स्वादिष्ट लडडू मिलते हैं. इस लड्डू की कीमत 550 रुपए से लेकर ₹600 प्रति किलो तक है. शाही गुलाब नाम की यह मिठाई अपने नाम की ही तरह स्वाद में भी शाही है.
कभी क्रीम से बनी स्टफिंग तो कभी खोए से बनाई हुई स्टफिंग अलग-अलग तरह की चमचम लोगों को अपनी ओर काफी आकर्षित करती है. कन्नौज जिले के सौरिख क्षेत्र में श्याम स्वीट्स के नाम से यह दुकान बनी हुई है, जहां ये मिठाई मिलती है. छेना एक ऐसी मिठाई है, जो मिठाई के स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. क्योंकि शरीर में खून की कमी को पूरा करने और गर्भवती महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए भी यह बहुत फायदेमंद होता है. कन्नौज में बनने वाला यह छेना बहुत स्वादिष्ट और स्पंजी होता है.
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