करी पत्ते का इस्तेमाल हर रसोई में होता है और इसके कई फायदे हैं। यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाने, ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने, वजन घटाने और आंखों और त्वचा के लिए फायदेमंद है।
करी पत्ते का इस्तेमाल हर रसोई में किया जाता है. इसमें विटामिन सी, विटामिन ए और फ्लेवोनोइड जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं.करी पत्ता चबाने से डाइजेस्टिव एंजाइमों को उत्तेजित करके अपच से राहत मिलती है.करी पत्ते में मौजूद एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है. करी पत्ते में रुटिन और टैनिन कंपाउंड्स मौजूद होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करके दिल की बीमारियों के खतरे को कम करता है.
सुबह बासी मुंह करी पत्ता चबाने से पाचन में सुधार, कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ ही वजन घटने में भी मदद करती हैं. साथ ही, करी पत्ता विटामिन ए का अच्छा सोर्स माना जाता है. जो कि आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है.करी पत्ते में विटामिन E भी मौजूद होता है जो कि स्किन के लिए काफी अच्छा माना जाता है
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