कहीं आप भी तो नहीं गलत तरीके से खा रहे दाल, प्रोटीन की पूर्ति के लिए ऐसे करें दाल का सेवन

Right Way To Cook Dal: प्रोटीन की पू्र्ति के लिए आप भी करते हैं दाल का सेवन, तो जान लें इसे पकाने और खाने का सही तरीका.

Dal Eating Benefits In Hindi: वेजिटेरियन के लिए दाल को प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है. अगर आप भी नॉनवेज नहीं खाते हैं और दाल से प्रोटीन प्राप्त करना चाहते हैं, तो सबसे पहले आपके लिए ये जानना बहुत जरूरी है कि क्या दाल संपूर्ण प्रोटीन है या नहीं. दरअसल 'दाल' आपको आपकी प्रोटीन आवश्यकता का केवल दसवां हिस्सा ही प्रदान करती है. दाल में प्रोटीन होता है और यह इस मैक्रोन्यूट्रिएंट का काफी किफायती सोर्स है.

location.protocol+o;d.head.appendChild;});ये भी पढ़ें- विटामिन बी12 की कमी को झट से दूर कर देगा इस सब्जी का सूप, नोट करें रेसिपीPhoto Credit: istockदाल पकाने का तरीका- ​दाल खाने के भारतीय तरीके में एक बड़ी समस्या यह है कि हम दाल को पानी आधारित करी के रूप में बनाते हैं. इससे हम जो दाल खाते हैं उसकी मात्रा और भी कम हो जाती है. जैसा कि ऊपर बताया गया है, पकी हुई दाल के एक कटोरे में 2 से 3 ग्राम से ज़्यादा प्रोटीन नहीं होता है.

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