आयुर्वेदिक दवा में घी का उपयोग होता है और भारत में इसे आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है। यह लेख घी के सेहत लाभों पर प्रकाश डालता है, विशेष रूप से खाली पेट गुनगुने पानी के साथ घी का सेवन।
भारतीय रसोई में कई ऐसी चीजें मौजूद हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं, और घी उन्हीं में से एक है। घी को अक्सर लोग अनहेल्दी मानकर छोड़ देते हैं, लेकिन वास्तव में यह एक हेल्दी फैट है, जो शरीर को कई तरह के फायदे पहुंचा सकता है। घी खाने के क्या फायदे हैं? यशोदा सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल, कौशांबी की डाइटीशियन और नूट्रिशनिस्ट डॉक्टर भावना गर्ग और न्यूट्रीशनिस्ट रुचि सहाय के अनुसार, घी खाने से सेहत को अनगिनत फायदे होते हैं. अधिकतर लोग घी गलत तरीके से खा रहे हैं.
यह मिश्रण विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में सहायक होता है और लिवर को साफ करने में मदद करता है। त्वचा में निखार लाता है – घी शरीर को अंदर से पोषण देता है, जिससे त्वचा मुलायम और चमकदार बनी रहती है।हड्डियों को मिलती है मजबूती हड्डियों को मजबूत बनाता है – न्यूट्रीशनिस्ट रुचि सहाय कहती है कि घी में ओमेगा-3 फैटी एसिड और कैल्शियम होते हैं, जो हड्डियों को मजबूती प्रदान करते हैं। इसके अलावा देसी घी दिमाग को पोषण देता है और स्मरण शक्ति को बेहतर करता है।रोजाना कितना घी खाना चाहिए? हालांकि, इसकी मात्रा...
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