5 Worst Cooking Oils in Your kitchen: टेस्ट हो या फिर न्यूट्रिशन, कुकिंग ऑयल हमारे खाने की बेहद हम जरूरत होते हैं. लेकिन क्या ये 5 तेल आपकी भी रसोई में जगह बनाए हुए हैं? अगर हां, तो इन्हें आज ही अपनी किचिन से बाहर करें.
5 Worst Cooking Oils in Your kitchen : शाही पनीर बनाना हो, बैगन की सब्जी या फिर कढ़ी… कोई भी सब्जी या करी बनाने के लिए आपको सबसे पहले क्या चाहिए…? 2 चम्मच तेल . भारतीय खाना हो या फिर विदेशी, कुकिंग में तेल का इस्तेमाल सदियों से होता आ रहा है. हालांकि ये बात अलग है कि जब भी आप डाइट पर जाने की तैयारी करते हैं, सबसे पहले अपने खाने से ऑयल को ही बाहर करते हैं. स्वाद लेकर पोषण तक, कुकिंग ऑयल आपको सबकुछ देते हैं.
पाम ऑयल: सड़क पर लगी रेहड़ी पर जब भी आप चाट-पापड़ी खाते हैं उसका स्वाद गजब का होता है. क्या आपको भी ऐसा लगता है. इसकी वजह है पाम ऑयल. दरअसल पाम ऑयल सेचुरेटिड फैट लेवल में बहुत हाई होता है, जिसकी वजह से आपका कॉलेस्ट्रॉल बहुत तेजी से बढ़ता है. यही वजह है कि ये तेल आपके दिल को भी नहीं पसंद. इससे हार्ट डिजीज का भी खतरा बढ़ता है. 2. वेजिटेबल ऑयल के ब्लैंड्स : इनमें अक्सर कॉर्न ऑयल, कनोला ऑयल और पाम ऑयल के ब्लैंड्स रहते हैं.
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