नियमित रूप से जंक फूड के सेवन से शरीर में हो सकती है पोषक तत्वों की कमी
नई दिल्ली, 7 सितंबर । विशेषज्ञों ने शनिवार को कहा कि चीनी, नमक और वसा से भरपूर जंक फूड के नियमित सेवन से शरीर में सूक्ष्म पोषक तत्वों का अवशोषण बाधित होता है और पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। इससे पूरा स्वास्थ्य प्रभावित होता है।
जंक फूड में आमतौर पर आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर की कमी होती है, जो उचित पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण की सुविधा प्रदान करते हैं। इनकी कमी पाचन और हड्डियों के विकास को प्रभावित कर सकती है। त्वचा संबंधी विकार, एनीमिया, मनोभ्रंश, तंत्रिका तंत्र को नुकसान और बहुत कुछ समस्या पैदा कर सकती है। आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ दिव्या गोपाल ने बताया, इसी तरह, जंक फूड में अधिक चीनी कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डाल सकती है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
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