फायदे में रहे नॉनवेज खाने वाले, शाकाहारियों की चुकानी पड़ी ज्यादा कीमत, रिपोर्ट में खुलासा

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फायदे में रहे नॉनवेज खाने वाले, शाकाहारियों की चुकानी पड़ी ज्यादा कीमत, रिपोर्ट में खुलासा
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अक्टूबर में शाकाहारी थाली महंगी रही, कीमतों में 20% की बढ़ोतरी हुई, जबकि मांसाहारी थाली 5% महंगी हुई. प्याज, टमाटर, आलू की ऊंची कीमतों ने शाकाहारी भोजन महंगा कर दिया, जबकि चिकन के दाम स्थिर रहे.

नई दिल्ली. अक्टूबर के महीने में घर पर बनी शाकाहारी और मांसाहारी थाली दोनों की कीमतों में बढ़ोतरी देखी गई, लेकिन शाकाहारी थाली की कीमत मांसाहारी थाली की तुलना में अब भी अधिक रही. क्रिसिल के मासिक ‘रोटी राइस रेट’ रिपोर्ट के अनुसार, अक्टूबर में शाकाहारी थाली की कीमत में 20 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई. मांसाहारी थाली की कीमत, जो पिछले 12 महीनों से कम हो रही थी, 5 प्रतिशत बढ़ गई. जिन लोगों को दाल और सब्जियों की बजाय चिकन पसंद है, उन्हें बीते महीने कम कीमत चुकानी पड़ी.

महाराष्ट्र और कर्नाटक में बारिश के चलते प्याज की फसल देर से आ रही है, और रबी आलू के स्टॉक में भी कमी आई है. वहीं, नए आलू की आवक दिसंबर-जनवरी से शुरू होने की उम्मीद है. टमाटर के दाम में तेजी अक्टूबर 2023 में 29 रुपये प्रति किलोग्राम बिकने वाला टमाटर अक्टूबर 2024 में 64 रुपये प्रति किलोग्राम हो गया, जो कि 120 प्रतिशत का उछाल है. महाराष्ट्र, कर्नाटक और आंध्र प्रदेश में सितंबर में हुई बारिश से फसल को नुकसान हुआ और मांग के मुकाबले आवक कम रही.

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