बंजर भूमि पर भी किसान कर सकते है मशरूम की खेती, छप्पर फाड़ होगी कमाई, जानें कृषि वैज्ञानिक से सबकुछ

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बंजर भूमि पर भी किसान कर सकते है मशरूम की खेती, छप्पर फाड़ होगी कमाई, जानें कृषि वैज्ञानिक से सबकुछ
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कृषि वैज्ञानिक डॉ पंकज सेठ का कहना है कि किसान मशरूम की खेती के लिए सही बीज का चुनाव करना नहीं जरूरी है.इसके लिए ओयश्टर, एगेरिकस बोल्वेरियल और प्लूरेट्स सही होता है.

मशरूम एक बहुत ही फायदेमंद फसल है. इसे खाने से प्रोटीन, एंटी ऑक्सीडेंट, आयरन और कम फैट जैसे कई विटामिन पाए जाते हैं. यही वजह है.इसकी मांग लगातार बढ़ती जा रही है. मशरूम की खेती के लिए ज्यादा जमीन की भी जरूरत नहीं होती है. इसके लिए किसान अपनी बंजर भूमि का उपयोग मशरूम के लिए कर सकते हैं. इसके लिए सही सिर्फ सही तापमान, आद्रता और खाद की जरूरत होगी. उनका कहना है कि इसके लिए 15 से 25 डिग्री तापमान होना चाहिए.

इसके साथ पुआल और भूसे का उपयोग कर सकते हैं. इसे आप एक बार लगाकर 3 बार कटाई कर सकते हैं. कृषि वैज्ञानिक ने कहा कि एक बैग बीज की कीमत 50 से 60 रुपए होती है. जो तैयार होने के बड़े आराम से 2 kg का हो जायेगा. इसका मतलब किसान को मुनाफा बहुत है. वहीं इस दिनों मार्केट में गुलाबी मशरूम की मांग में तेजी देखी जा रही है. किसान मशरूम की खेती करने के बाद उसके अपशिष्ट को खेत में खाद के रूप में कर सकते हैं. इस बारे में अधिक जानकारी के लिए कृषि विज्ञान केंद्र से संपर्क कर सकते हैं.

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