आजमगढ़ के मेंहनगर थाना क्षेत्र में स्थित यह ताल गोरखपुर के रामगढ़ ताल से भी बड़ा है और क्षेत्रवासियों के जीवन का अभिन्न हिस्सा है. यहां उगने वाले कमल के फूलों की सबसे अधिक मांग बनारस की मंडियों में होती है.
आजमगढ़: जिले के बड़ैला ताल को एक महत्वपूर्ण प्राकृतिक धरोहर और क्षेत्रवासियों के लिए आजीविका का प्रमुख साधन माना जाता है. सदर तहसील में स्थित यह ताल लगभग 2,222 एकड़ में फैला है और आसपास के गांवों के लिए जल का मुख्य स्रोत है. माना जाता है कि यह ताल कभी सूखता नहीं है और यहां बड़ी मात्रा में कमल के फूलों की खेती होती है, जो पूरे क्षेत्र और अन्य जिलों में भी बिकते हैं. कुकुरही, भीटी शाहखजुरा, ऊंजी, और विजयीपुर जैसे गांवों के लोग इस फूल के व्यापार से जुड़े हैं.
बनारस की फूल मंडियों में बिकने वाले कमल के फूल भले ही “बनारसी” कहे जाते हों, लेकिन उनकी असली पैदाइश आजमगढ़ के बड़ैला ताल से होती है. स्थानीय लोगों का कहना है कि यहां कमल के फूलों की पैदावार अच्छी होती है, जो आस-पास के बाजारों में धड़ल्ले से बिकती है. कमलगट्टे की खेती से दोगुना लाभ कमल के फूलों के साथ-साथ, ताल में कमलगट्टे भी पैदा होते हैं, जो किसानों के लिए अतिरिक्त लाभ का साधन होते हैं. कमल के फूल के सूखने पर उसमें से निकला बीज, जिसे कमलगट्टा कहा जाता है, एक प्रकार का काला बीज होता है.
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