बलिया के एक दुकानदार संजय कुमार गुप्ता द्वारा 30 सालों से बनाए जा रहे तिलकुट का स्वाद देशभर में पसंद किया जा रहा है।
दुकानदार संजय कुमार गुप्ता ने बताया कि यह मिठाई लगभग 30 सालों से हर ठंडी के सीजन में बना रहे हैं। यह मिठाई अपने लाजवाब स्वाद से लोगों को दीवाना बनाती है। यह मिठाई जल्द खराब नहीं होती। इसकी मांग न केवल बलिया में है बल्कि, गुजरात, मुंबई, असम और दिल्ली में भी धूम है। मकर संक्रांति यानी खिचड़ी पर्व में तो सुर्खियों में रहती है। सबसे पहले काले तिल को धोकर धूप में सुखा लिया जाता है। इसके बाद कड़ाही में डालकर थोड़ा सा भून लिया जाता है। अब गुड़ को कढ़ाई में देर तक गर्म किया जाता है। जब इस गुड़ से एक
खास सुगंध उठने लगती है तो समझ लिया जाता है कि तैयार हो गई है। आवश्यकता अनुसार काले तिल डालकर और छोटे-छोटे गोलाकार आकार दे दिया जाता है। यह मिठाई लाजवाब होती है। इसकी कीमत 260 प्रति किलो है। बलिया जिले के रेलवे स्टेशन से NH-31 बलिया-बैरिया मुख्य मार्ग पर लगभग डेढ़ किलोमीटर दूर माल गोदाम चौराहे के पास संजय की दुकान है। जहां आप इस देसी मिठाई तिलकुट यानी तिल के लड्डु के स्वाद का आनंद ले सकते हैं। सर्दियों के मौसम में तिल के लड्डू को खूब पसंद किया जाता है। इसे आप मार्केट से न खरीदना चाहें तो घर पर भी बना सकते हैं
TILLKUT DESHI SWEET INDIA SEASON
इंडिया ताज़ा खबर, इंडिया मुख्य बातें
Similar News:आप इससे मिलती-जुलती खबरें भी पढ़ सकते हैं जिन्हें हमने अन्य समाचार स्रोतों से एकत्र किया है।
राजस्थान के करौली मेले में बन रहा है खास तिली का हलवायह तिलकुट सर्दियों में शरीर को गरमाहट प्रदान करने के लिए जाना जाता है।
और पढो »
सर्दियों में गर्मी का मज़ा लेने के लिए भारत में ये बेहतरीन जगहेंइस लेख में सर्दियों में गर्मी का मज़ा लेने के लिए भारत में कुछ बेहतरीन जगहों का जिक्र किया गया है जहाँ ठंड नहीं पड़ती है.
और पढो »
Makar Sankranti 2025: गिरिडीह में मकर संक्रांति पर है अलग परंपरा, लोग तिलकुट के साथ खाते हैं राजस्थानी मिठा...Makar Sankranti 2025: गिरिडीह में मकर संक्रांति के दौरान तिलकुट और घेवर का अनोखा संगम यहां के त्योहार को खास बनाता है. यह मिठाई न केवल स्वाद में अद्भुत है, बल्कि ठंड के मौसम में इसे खाने का अपना अलग ही मजा है. अगर आप मकर संक्रांति के मौके पर गिरिडीह में हैं, तो यहां के तिलकुट और घेवर का स्वाद लेना न भूलें.
और पढो »
गाजियाबाद का सी पी मार्केटइंद्रापुरम में शिप्रा माल के पास की गलियां दिल्ली के सी पी मार्केट की तरह ही हैं, यहां खाने, कपड़ों और दोस्तों के साथ समय बिताने का मजा मिलता है.
और पढो »
बलिया के मजदूर के बेटे ने स्काउट गाइड का जिला काउंसलर बनकर राज्यपाल पुरस्कार हासिल कियाएक मजदूर के बेटे ने बलिया में स्काउट गाइड का जिला काउंसलर बनकर राज्यपाल पुरस्कार जीता.
और पढो »
नो डिटेंशन पॉलिसी खत्मकेंद्र सरकार ने देशभर में संचालित स्कूलों में नो डिटेंशन पॉलिसी को खत्म कर दिया है। यह फैसला शिक्षा का अधिकार अधिनियम 2019 (आरटीई) में संशोधन के बाद लिया गया है।
और पढो »