मिठाई तो आपने बहुत तरह का खाया होगा, लेकिन बांका में बनने वाले पेड़े का स्वाद बेहद खास है. दिखने में तो सामान्य पेड़े की तरह ही होता है, लेकिन इस पेड़े को जो भी एक बार चख लिया वह स्वाद का मुरीद हो जाता है. त्योहारी सीजन में इसकी मांग और अधिक बढ़ जाती है.
इस पेड़े का स्वाद चखने के लिए आपको बांका जिला मुख्यालय से 40 किलोमीटर दूर शंभूगंज प्रखंड स्थित भलुआ गांव आना होगा. पिछले 35 वर्षो से इस दुकान के पेड़े का स्वाद का क्रेज बरकरार है. दुकानदार कहना है स्वाद और गुणवत्ता के कारण यहां का पेड़ा ऑर्डर आने पर दूर-दूर तक पैकिंग करा कर भेजा जाता है. दुकान के संचालक पंचानंद मंडल ने लोकल 18 को बताया कि यह दुकान 35 वर्षो से भी अधिक समय ये चल रहा है. इस दुकान को पिताजी ने एक छोटी सी झोपड़ी में चाय और पेड़ा बनाकर बेचने का काम शुरू किया था.
इस दुकान के पेड़े की डिमांड बांका के अलावा, मुंगेर, भागलपुर, जमुई में भी है. इसके अलावा इस इलाके के लोग कोलकाता, बेंगलुरु, दिल्ली, अहमदाबाद, हैदराबाद, मुंबई जैसे शहरों में रहते हैं तो वे जब भी घर आते हैं ऑर्डर देकर बनवाते हैं और अपने साथ ले जाते हैं. पंचानंद मंडल ने Local 18 को बताया कि पेड़ा बनते हीं समाप्त भी हो जाता है. ऑर्डर रहने के बाद भी लोगों को नहीं दे पाते हैं. उन्होंने बताया कि 10 रूपए में एक पीस पेड़ा लोगों को खिलाते हैं. वहीं 400 रूपए प्रति किलो के हिसाब से पेड़े की बिक्री करते हैं.
बड़े शहरों में भी है डिमांड बांका में पेड़ा की दुकान पेड़ा की डिमांड पेड़ा का स्वाद लाजवाब Banka News Sweet Shop In Banka Favourite Sweet Shop
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