लिट्टी-चोखा के साथ नॉनवेज का स्वाद, जमुई में खोला अनोखा स्टॉल

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लिट्टी-चोखा के साथ नॉनवेज का स्वाद, जमुई में खोला अनोखा स्टॉल
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बिहार के जमुई में लिट्टी-चोखा के साथ नॉनवेज का अनोखा स्वाद देने वाला स्टॉल खोला गया है। लिट्टो-चिकन नामक इस स्टॉल में बिल्कुल बिहारी अंदाज में लिट्टी बनाई जाती है और इसे चिकन लेग पीस के साथ परोसा जाता है।

आपको बता दें कि बिहार में बिल्कुल ठेठ अंदाज में लिट्टी बनाई जाती है और यह लोगों के बीच काफी लोकप्रिय भी है. बिहार का लिट्टी-चोखा विदेश में भी प्रसिद्ध है और लोग जब भी बिहार घूमने आते हैं, तब यहां के लिट्टी चोखा का जायका जरूर उठाते हैं. लेकिन जमुई में एक ऐसा स्टॉल लगाया गया है, जहां आपको लिट्टी के साथ नॉनवेज का स्वाद मिलेगा. जमुई जिला मुख्यालय में लिट्टो-चिकन नामक एक स्टॉल लगाई गई है. जमुई निवासी धर्मेंद्र कुमार के द्वारा इसका संचालन किया जाता है.

रोज शाम 5:00 बजे से लेकर रात 10:00 बजे तक इस दुकान का संचालन किया जाता है. इसमें बाहरी कारीगरों के द्वारा चिकन के अलावा बिल्कुल देहाती अंदाज में आग के ऊपर सेंक कर लिट्टी बनाई जाती है. इसके चिकन का स्वाद इतना लजीज होता है कि केवल दो से ढाई घंटे में ही इनका सारा चिकन बिक जाता है. धर्मेंद्र कुमार ने Local18 को बताया कि इस दुकान को खोलने के पीछे उनका उद्देश्य यही था कि वह यहां के लोगों को बिहारी जायके के साथ-साथ नॉनवेज का टेस्ट दे सकें. इसलिए, उन्होंने इस दुकान की शुरुआत की.

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