How to Cultivate Cauliflower: बहराइच जिले के एक अनोखे किसान नुरूल्लाह, ने खेती की दुनिया में अपनी खास पहचान बनाई है. वे पिछले 70 सालों से फूलगोभी के छोटे पौधों (बियाड़) की खेती कर रहे हैं, जो किसानों के लिए एक लाभदायक व्यवसाय साबित हो रही है.
नुरूल्लाह ने Local18 को बताया कि फूलगोभी के बीज से छोटे पौधे तैयार करने के लिए ज्यादा भूमि की जरूरत नहीं होती है. एक बीघा जमीन में भी किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं. बीजों से पौधे तैयार करने में अगर सही देखभाल की जाए, तो पौधे बड़ी संख्या में निकलते हैं और मजबूत होते हैं. फिर इन पौधों को अलग-अलग खेतों में लगाकर फूलगोभी की पूरी फसल तैयार की जाती है. फूलगोभी के बीजों से सीधे खेत में खेती करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, इसलिए पेशेवर किसान अक्सर इस विधि से बचते हैं.
फिर भी, अगर किसान सीधे खेत में बीज बोना चाहें, तो वसंत या पतझड़ का मौसम सबसे उचित माना जाता है. वसंत में बोई गई फूलगोभी गर्मियों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है, जबकि पतझड़ में बोई गई फूलगोभी सर्दियों में तैयार होती है. यह मौसम पर आधारित फसल योजना किसानों के लिए महत्वपूर्ण है. बीज बोने के लिए खेत को अच्छी तरह से तैयार करना जरूरी है. पंक्तियों के बीच 70-80 सेमी और पौधों के बीच 20-40 सेमी की दूरी रखनी चाहिए. हर गड्ढे में 0.5-1.5 सेमी गहराई पर 3-4 बीज डालकर मिट्टी से ढक दें और तुरंत सिंचाई करें.
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