Radish Eating Benefits: सर्दियों में मिलने वाली सब्जियों में मूली एक खास स्थान रखती है. फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और प्रोटीन से भरपूर मूली को स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. यह न केवल शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाती है बल्. सर्दी-खांसी जैसी आम बीमारियों से भी बचाव करती है.
डॉ. भीमराव अंबेडकर राजकीय संयुक्त चिकित्सालय में तैनात आहार विशेषज्ञ, डॉ. अर्चना सिंह ने Local18 को बताया कि मूली में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी त्वचा रोगों के इलाज में सहायक होते हैं. यह रक्तचाप को नियंत्रित करने के साथ-साथ डायबिटीज के मरीजों के लिए भी बेहद लाभदायक है. उन्होंने कहा कि मूली को सलाद, सब्जी या पराठे के रूप में खाया जा सकता है. इसके पत्तों का सेवन भी लाभकारी होता है. कच्ची मूली खाने के साथ अन्य कच्ची सब्जियां भी शामिल करें. भारत में मूली का उपयोग केवल भोजन तक सीमित नहीं है.
आयुर्वेद में मूली को कई रोगों के इलाज में प्रभावी माना गया है. मूली न केवल सर्दियों में सेहत को दुरुस्त रखने का काम करती है बल्. कई गंभीर बीमारियों की रोकथाम में भी मददगार साबित होती है. सर्दी के मौसम में इस सस्ती और लाभकारी सब्जी को अपने आहार में जरूर शामिल करें. वहीं उनका कहना है कि यह सब्जी पाचन तंत्र को बेहतर बनाती है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करती है. मूली के नियमित सेवन से डायबिटीज के मरीजों को शुगर लेवल नियंत्रित रखने में मदद मिलती है.
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