गोभी, टमाटर, पालक समेत कई सब्जियां ऐसी होती हैं, जिनकी सर्दियों में खूब डिमांड रहती है. इनमें से एक पत्ता गोभी भी शामिल है, जिसकी खेती कर किसान तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं. अगर आप भी इस सब्जी की खेती करना चाहते हैं, तो आइए जानते हैं कब और कैसे करें.
बाराबंकी के किसान बैजनाथ, पिछले कई सालों से पत्ता गोभी की खेती कम लागत में अच्छी कमाई कर रहे हैं. Local18 टीम को उन्होंने बताया कि पारंपरिक खेती छोड़ सब्जियों की खेती की शुरुआत की, जिससे अच्छा फायदा हुआ. आज वह करीब डेढ़ बीघे में पत्ता गोभी की खेती कर रहे हैं, जिनमें उन्हें अच्छा मुनाफा हो रहा है. उन्होंन Local18 को बताया कि पहले हम धान, गेहूं की खेती करते थे, उससे हमें इतना लाभ नहीं हो पा रहा था. फिर हमारे ही गांव के किसान आंनद मौर्या जी ने सब्जियों की खेती करने की सलाह दी.
वहीं मुनाफा करीब एक फसल पर 90 से एक लाख रुपये तक हो जाता है. पत्ता गोभी की डिमांड मंडियो में हमेशा बनी रहती है, क्योंकि इसका इस्तेमाल सब्जियों के अलावा और भी कई चीजों में होता है जिससे ये अच्छे रेट में जाता है और इस फसल में देखा जाए तो लागत बेहद कम है मुनाफा कई गुना है. इसकी खेती करना काफी आसान है. पहले हम पत्ता गोभी के बीजों की नर्सरी लगाते हैं जो कि 20 से 22 दिन में पौधा तैयार हो जाता है. फिर खेत की दो से तीन बार गहरी जुताई की जाती है.
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