स्पेन के वैज्ञानिकों ने सुबह का नाश्ता स्किप करने से वजन घटाने की प्रक्रिया में देरी और शरीर के लिए नुकसान का खतरा बताया है. उन्होंने बताया कि नाश्ते में सही मात्रा में कैलोरी का सेवन वजन घटाने और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है.
सुबह का नाश्ता स्किप करना वजन घटाने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है और शरीर के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है. स्पेन के वैज्ञानिकों ने यह चेतावनी दी है. उन्होंने बताया कि नाश्ते में सही मात्रा में कैलोरी का सेवन करना न केवल वजन घटाने में मदद करता है, बल्कि स्वास्थ्य के अन्य खतरों को भी कम करता है. बार्सिलोना के एक अस्पताल में 383 प्रतिभागियों पर किए गए अध्ययन में पाया गया कि सुबह के नाश्ते में 20 से 30 प्रतिशत डेली कैलोरी का सेवन करना सबसे फायदेमंद है.
यह पुरुषों के लिए 500-750 कैलोरी और महिलाओं के लिए 400-600 कैलोरी के बीच होना चाहिए. अध्ययन के अनुसार, नाश्ते में जरूरत से ज्यादा या बहुत कम कैलोरी लेने वालों का बॉडी मास इंडेक्स (BMI) 2 से 3.5 प्रतिशत तक ज्यादा पाया गया. इसके अलावा, उनकी कमर की चौड़ाई भी 2 से 4 प्रतिशत अधिक थी.वैज्ञानिकों ने बताया कि नाश्ता करने से व्यक्ति दिन भर कम भूख महसूस करता है, जिससे वह अनावश्यक स्नैक्स से बच सकता है. यह आदत शरीर में कुल कैलोरी की खपत को कंट्रोल करती है. लेकिन केवल कैलोरी की मात्रा ही नहीं, नाश्ते की क्वालिटी भी महत्वपूर्ण है. हाई फैट, नमक और चीनी से भरपूर भोजन (जैसे ऑयली फूड) सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं. इसके विपरीत, पोषण से भरपूर नाश्ता (जैसे साबुत अनाज, फलों और प्रोटीन रिच फूड) सेहत के लिए बेहतर होता है
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