देखा जाए तो ब्रोकली की बढ़िया उपज पहाड़ों पर होती है. लेकिन, अब वैज्ञानिक तकनीक से इस खेती को मैदान में भी खूब किया जा रहा है. यही नहीं, झारखंड में हजारीबाग के किसान ब्रोकली की खेती से खूब कमाई भी कर रहे हैं. कृषि वैज्ञानिक से आप भी जानिए विधि...
आमतौर पर भारत के उत्तरी हिस्सों में ब्रोकली की खेती की जाती है. वहीं, झारखंड का कृषि प्रमुख जिला हजारीबाग भी ब्रोकली की खेती में पीछे नहीं है. यहां के कई किसान ब्रोकली की खेती कर अच्छा मुनाफा कमाते हैं. यहां के किसान ब्रोकली की खेती वैज्ञानिक विधि से करते हैं, जो काफी कारगर साबित हो रही है. इस विषय पर हजारीबाग के गोरिया करमा स्थित आईसीआर के कृषि वैज्ञानिक डॉ. आरके सिंह बताते हैं कि ब्रोकली की खेती कर किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. हल्की बारिश में यहां के कई किसानों ने ब्रोकली की खेती लगाई है.
किसान बीज से पौधे तैयार कर भी ब्रोकली की खेती लगा सकते हैं या फिर नर्सरी में ब्रोकली के पौधे भी बेहद कम दामों पर उपलब्ध हो जाते हैं. झारखंड का वातावरण और मौसम को देखते हुए यहां के लिए पायरेट, कैसीपी 06, टोपर जैसे बीज सबसे उपयुक्त होते हैं. किसानों को बुवाई करने के लिए ऐसे खेतों या टांड़ भूमि का चयन करना चाहिए जिनकी मिट्टी बलुई या दोमट हो. साथ ही इसका पीएच मान 6 से 8 के बीच हो. कृषि वैज्ञानिक बताते हैं कि किसानों को अपने खेतों में बेड तैयार करना चाहिए.
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