Garlic Farming : जिला उद्यान अधिकारी पुनीत कुमार पाठक ने बताया कि किसान अक्टूबर के महीने में लहसुन की फसल लगाकर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. लहसुन की कई ऐसी किस्म हैं जो ठंडे इलाकों में ज्यादा उत्पादन देती है. लहसुन की मांग बाजार में साल भर रहती है. ऐसे में लहसुन की खेती किसानों के लिए फायदे का सौदा साबित हो सकती हैं.
एग्रीफाउंड पार्वती: लहसुन की यह=एक लोकप्रिय किस्म है. इस किस्म के कंद बड़े और मलाईदार सफेद रंग के होते हैं. कंद में 10 से 16 कलियां होती हैं. यह किस्म 240 से 270 दिनों में पककर तैयार हो जाती है. इसकी औसत उपज 17 से 20 टन प्रति हेक्टेयर होती है. इसे किसी भी प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है. यह किस्म रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी है. एग्रीफाउंड पार्वती 2 : लहसुन की किस्म किसानों के लिए बेहद ही उपयुक्त किस्म मानी जाती है.
सीआईटीएच जी 1: लहसुन की यह किस्म 240 से 250 दिनों में पक कर तैयार हो जाती है. ये किस्म 40 से 50 टन प्रति हेक्टेयर ऊपज देती है. लहसुन की यह किस्म ठंडे इलाकों में ज्यादा कारगर है. डीएआरएल 52 : लहसुन की यह किस्म फूड प्रोसेसिंग के लिए बेस्ट है. लहसुन की इस किस्म का उपयोग अचार और चटनी बनाने के लिए किया जाता है. यह किस्म 15 टन प्रति हेक्टेयर तक उपज देती है और यह 240 से 250 दिन में पक कर तैयार हो जाती है. लहसुन की ये किस्म ठंडे इलाकों में उगाने के लिए बेहद ही उपयुक्त है.
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