लौकी ऐसी सब्जियों में शामिल हैं जिसे देखकर बच्चे क्या बड़े भी नाक-भौंह सिकोड़ते हैं। भले ही लौकी का स्वाद थोड़ा अलग होता है लेकिन ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। यहां तक कि इसके बीजों का सेवन भी कई तरह के लाभ पहुंचाता है। खानपान में शामिल कर पाचन से लेकर डायबिटीज जैसी कई समस्याओं से बचे रह सकते...
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Lauki Seeds Nutrients : करेले, कद्दू, तोरई की ही भांति लौकी भी सबसे ज्यादा नापसंद की जाने वाली सब्जियों में शामिल है। बच्चे हो या बड़े उन्हें लौकी की सब्जी खिलाना एक टास्क है। इनडायरेक्टली ही आप उन्हें ये सब्जी खिला सकते हैं, लेकिन लौकी कई ऐसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जिसकी हमारी बॉडी को रोजाना जरूरत होती है और गर्मियों में तो इसे खाना और भी ज्यादा फायदेमंद होता है। लौकी के साथ इसके बीजों में भी कई तरह के फायदे छिपे होते हैं। जिसके बारे में आज हम जानेंगे। पोषक...
को बहुत बड़ा रोल होता है, जो लौकी के बीजों में मौजूद होता है। फाइबर कब्ज, गैस, अपच, एसिडिटी जैसी कई परेशानियां दूर रखता है। वहीं इसमें सैचुरेटेड फैट नहीं होता जिस वजह से ये हार्ट और डायबिटीज मरीजों के लिए भी लाभदायक होता है। ये भी पढे़ंः- चम्मच छोड़ हाथ से खाएं खाना, कोसों दूर रहेंगी पाचन से जुड़ी समस्याएं ऐसे करें लौकी के बीजों का इस्तेमाल अगर लौकी बहुत ज्यादा पक गई है, जिसकी सब्जी बनाना पॉसिबल नहीं, तो आप उसके बीज निकाल लें। इस बीजों को धोकर धूप में अच्छे से सुखा लें। आप चाहें तो इनका पाउडर...
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