Mirzapur'da RJN Çaat, locmanın tadı ile tanınıyor. Gece 8.00'dan 12.00'a kadar açılıp, her gece insanlarla doluyor.
मिर्जापुर: चाट और टिकिया का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. जब यह फेमस दुकान हो तो क्या ही कहना. मिर्जापुर जिले में राजन चाट अपने स्वाद के साथ ही अपने समय के लिए फेमस है. इसकी रात्रि के 8 बजे से 12 बजे तक बिक्री होती है. लजीज स्वाद होने की वजह से लोगों की भीड़ रात्रि में भी लगी रहती है. 12 सालों से राजन चाट हर दिन ठेला लगाते आ हैं. हर दिन 2000 से 3000 की कमाई आसानी से हो जाती है. दुकान पर हमेशा ग्राहकों की भीड़ लगी रहती है. मिर्जापुर के पानदरीबा चौराहा पर राजन चाट का ठेला लगता है.
लगभग 8 बजे ठेला लगाते हैं और 12 बजे तक बिक्री हो जाती है. डेली होता है 3000 का मुनाफा राजन ने बताया कि हर दिन करीब 2000 से 3000 हजार मुनाफा हो जाता है. स्वाद के साथ ही यह कम चिकना होता है. इसकी वजह से यहां पर लोग आते हैं. वह बचपन से ही चाट बनाते आ रहे हैं. स्वाद के लिए किसी अतिरिक्त मसाला या तेल का प्रयोग नहीं करते हैं. चाट खाने के लिए आई शिवानी श्रीवास्तव ने बताया कि बचपन से ही इनके चाट का आनंद ले रहे हैं. कई सालों से दुकान लगा रहे हैं. स्वाद की वजह से काफी फेमस है.
MİRZAPUR ÇAY RESTAURANT ÇAYLOKANTASI TAD
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