Benefits of Ajwain: हमारे किचन में पाया जाने वाला अजवाइन बेहतरीन सुपर फूड है, जो विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में कारगर है. ऐसे में बोकारो के वरिष्ठ आयुर्वेदिक चिकित्सक राजेश पाठक (पतंजलि आयुर्वेद और शुद्धि आयुर्वेद में 16 से अधिक वर्षों का अनुभव ) ने लोकल 18 को बताया कि अजवाइन हमारे लिए बहुत ही लाभदायक है.
आजकल पेट संबंधित समस्या जैसे बदहजमी ,भूख की कमी और गैस कि समस्या लोगों में बहुत ही आम हो गई है. ऐसे में दिन में एक बार 1 से 3 ग्राम अजवाइन और 1 ग्राम सेंधा नमक को मिलकर गर्म पानी के साथ सेवन करने से पेट संबंधित समस्याएं कम होती है और हमारा पाचन तंत्र भी मजबूत होता है अजवाइन महिलाओं के लिए बहुत ही फायदेमंद है, क्योंकि महिलाओं को मासिक धर्म से पहले तेज दर्द की समस्या होती है. ऐसे में अजवाइन मैं मौजूद गुणकारी तत्व तेज दर्द कि समस्या से राहत प्रदान करता है.
इसके लिए अजवाइन को हल्का भुनकर ,चुटकी भर हल्दी पाउडर के साथ मिलाकर सेवन करें और ऊपर से एक दो घूट गर्म पानी पिए तो सर्दी-खांसी कि समस्या दूर होती हैं और शरीर को राहत प्राप्त होता है बदन दर्द में अजवाइन बहुत ही कारगर औषधि है. इसमें मौजूद एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण दर्द को कम करने और शरीर को आराम देने में मदद करते हैं.
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