सर्दी के दिनों में लोग अक्सर अपने खानपान में बदलाव करते हैं जिससे ठंडी में उन्हें हेल्दी रहने में मदद मिल सके। ऐसे में गुड़ टमाटर की चटनी Jaggery tomato chutney recipe एक बढ़िया मौका है इस मौसम में स्वाद के साथ सेहत बरकरार रखने का। इसका खट्टा-मीठा स्वाद सेहत को कई फायदे पहुंचाता है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान...
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। सर्दियों का मौसम बस शुरू होने वाला है। हल्की ठंडक के साथ ही मौसम ने करवट लेनी शुरू कर दी है। बदलते मौसम के साथ ही अक्सर इम्युनिटी कमजोर होने लगती है और इसकी वजह से लोग आसानी से बीमारियों का शिकार होने लगते हैं। ऐसे में इस मौसम में अपनी सेहत को ध्यान रखने के लिए सही खानपान भी बेहद जरूरी है। गुड़ टमाटर की चटनी सर्दियों के लिए काफी सेहतमंद मानी जाती है। इसमें मौजूद गुड़ शरीर में अंदर से गर्मी देता है और बीमारियों से बचाता है। साथ ही इसका खट्टा-मीठा स्वाद आपके खाने के...
पत्ता 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर नमक स्वादानुसार गार्निश के लिए हरा धनिया चटनी बनाने की तरीका सबसे पहले एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। फिर इसमें राई डालें और उन्हें फूटने दें। इसके बाज इसमें एक चुटकी हींग और करी पत्ता डालें। अब बारीक कटे टमाटर डालें और बीच-बीच में मिलाते हुए नरम और गूदेदार होने तक पकाएं। फिर हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें। इसके बाद इसमें गुड़ डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि...
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