Cauliflower Cultivation: कृषि विशेषज्ञ शिव शंकर वर्मा बताते हैं कि सर्दियों के मौसम में फूलगोभी की बाजारों में मांग बढ़ जाती है. किसान अक्टूबर माह में फूल गोभी के पौधे की रोपाई कर दें, जिससे नवंबर से दिसंबर तक फूलगोभी की फसल तैयार हो जाएगी.
अक्टूबर माह रबी फसल का सीजन माना जाता है. किसान इस महीने में गेहूं की फसल के साथ ही सरसों, मटर, चना सहित कई प्रकार की सब्जियों की खेती करते हैं. इन्हीं में से कुछ किसान ऐसे भी हैं, जो सब्जियों में फूलगोभी की खेती करना चाह रहे हैं. तो उनके लिए यह महीना बेहद उपयुक्त है. इस महीने में फूलगोभी के पौधों की रोपाई करके किसान आने वाले समय में अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.
क्योंकि सर्दियों के मौसम में बाजारों में फूलगोभी की डिमांड बढ़ जाती है. जिससे यह अच्छे दामों में बाजारों में आसानी से बिक जाती है. यह एक ऐसी फसल है, जिसमें मात्र एक बार निराई व एक बार सिंचाई की जरूरत पड़ती है. इसके बाद यह तैयार कर अच्छा मुनाफा देती है. किसान इसकी खेती करके अच्छी कमाई कर सकते हैं. फूल गोभी के पौधे की रोपाई करते समय किसान ध्यान रखें कि अच्छे खेत का चयन करें. जहां की मिट्टी दोमट,बलुई होने के साथ ही उचित जल निकासी की भी व्यवस्था हो.
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