बलिया: धरती पर तमाम औषधियां है. कुछ ऐसी भी औषधियां होती हैं जो हर जगह आसानी से दिख और मिल जाती हैं. हालांकि, इनके बारे में बहुत जानकारी न होने के कारण कुछ ही लोग उनका लाभ ले पाते हैं. लेकिन पूरा लाभ लेने से लगभग वंचित ही रह जाते हैं. आज हम एक ऐसी औषधि के बारे में आपको बताने जा रहे हैं जो हर किचन में लगभग उपलब्ध होती है.
शुगर के लिए काल इस मसाले का नाम ही चीनी पर खत्म होता है. इसे दालचीनी के नाम से जानते हैं. वैसे में इसका प्रयोग बड़े-बड़े व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है. यह एक ऐसा मसाला है जो किसी संजीवनी बूटी से कम नहीं है, बिल्कुल सही सुना आपने दालचीनी के फायदे हैरान करने वाले हैं. आइए विस्तार से जानते हैं… राजकीय आयुर्वेदिक चिकित्सालय नगर बलिया की सात साल अनुभवी चिकित्साधिकारी डॉ. प्रियंका सिंह ने लोकल 18 को बताया कि यह बेहद सुगंधित और स्वादिष्ट मसाला है और शरीर के लिए बेहद उपयोगी है.
जैसे हिचकी, भूख न लगना, उल्टी, आंख रोग, दांत के दर्द, सिर दर्द, जुखाम – खांसी, पेट फूलना, कोलेस्ट्रॉल, नाक रोग, दस्त, आंत रोग, अमाशय रोग, चर्म रोग, बुखार, बहरापन, साइनस, रक्तस्राव, टीबी, गठिया जैसी तमाम बीमारियों में बेहद लाभकारी है. शुगर रोगी के लिए तो दालचीनी एकदम रामबाण है. दालचीनी को प्रयोग करने की बात करें तो एक्सपर्ट के मुताबिक, “इसके पत्ते, छाल, जड़, तेल सब उपयोगी है”.
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