अररिया जिले के किसान रूपेश मेहता ने बताया कि उन्होंने इस बार फूल गोभी के बीज खुद से तैयार किए हैं. इसके साथ ही उन्होंने फूल गोभी के बीज को तैयार करने के बारें में भी बताया है. किसान रूपेश मेहता बताते हैं कि एक एकड़ जमीन पर फूल गोभी की खेती-बाड़ी करते हैं तो लगभग 1.50 लाख रूपए की कमाई आसानी से हो जाती है.
गोभी की खेती अब सीजन की मोहताज नहीं. आधुनिक खेती में कभी भी गोभी उगा सकते हैं और फायदा कमा सकते हैं. कम समय और कम लागत में किसान फूल गोभी से बढ़िया कमाई कर सकते हैं. बरसात के मौसम में लगने वाली फूल गोभी की खेती किसानों को बढ़िया मुनाफा दे सकती है. कृषि वैज्ञानिकों द्वारा फूलगोभी की कई ऐसी किस्में विकसित की गई हैं, जिन्हें किसान अगस्त या सितंबर में लगाकर अक्टूबर में अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं. अररिया के हर किसान चाहता है कि उसकी फसल बढ़िया हो और मुनाफा हो.
किसान बारिश के मौसम में फूल गोभी की खेती करते हैं तो कुछ ही सप्ताह में यह फसल पैदावार देने लगती है. बस इसके लिए कुछ बातों का ध्यान रखना आवश्यक है.सितंबर के शुरुआत में फूल गोभी की खेती करने के लिए प्रति एकड़ में लगभग 30 से 40 हजार तक का खर्च आ सकता है. इसमें बीज, खाद, दवा, मजदूरी वह अन्य चीजें शामिल हैं. वहीं, यदि समय की बात करें तो फूल गोभी के पौधे लगभग 45 से 50 दिन में तैयार हो जाते हैं और उसमें फल आना शुरू हो जाते हैं.
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