केले का फूल एक अद्भुत पोषण मूल्य वाला खाद्य पदार्थ है। दक्षिण भारत में लोकप्रिय केले के फूल से बनी कई डिशें हैं। यह लेख आपको केले के फूल की सब्जी, पकौड़े, खिचड़ी और कोफ्ते बनाने के तरीके के बारे में बताएगा।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Banana Flower Dishes: केले का सेवन तो आप सभी करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि केले का फूल भी सेहत का खजाना है? इसमें भरपूर मात्रा में पौष्टिक तत्व जैसे फाइबर, विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। न सिर्फ स्वादिष्ट, बल्कि केले के फूल से बनी डिशेज आपके शरीर को अंदर से पोषण देती हैं। दक्षिण भारत में तो केले के फूलों से बनी सब्जियां, पकौड़े और खिचड़ी बेहद लोकप्रिय हैं। इन्हें नारियल और मसालों के साथ पकाकर एक अनूठा स्वाद दिया जाता है। आप भी घर पर आसानी से केले के फूलों...
पढ़ें- सूजी और रवा का उपमा खा-खाकर हो गए हैं बोर, तो अब ट्राई करें टेस्टी और हेल्दी ज्वार उपमा 3) केले के फूल की खिचड़ी केले के फूल की खिचड़ी एक हल्का और पौष्टिक व्यंजन है। इसे बनाने के लिए, चावल और मूंग दाल को पहले उबाला जाता है। फिर इसमें कटे हुए केले के फूल, हल्दी, जीरा, हींग और अन्य मसाले मिलाकर पकाया जाता है। यह खिचड़ी न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फाइबर भी पाए जाते हैं। 4) केले के फूल के कोफ्ते केले के फूल के कोफ्ते एक अनूठा और स्वादिष्ट व्यंजन है। इन...
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