यह लेख घर पर स्वस्थ मेयोनेज बनाने की आसान रेसिपी प्रदान करता है। इसमें पुदीना और धनिया जैसे स्वादिष्ट जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाता है।
Mayonnaise Recipe: मोमोज हो या फिर सेंडविच आजकल मेयोनीज के बिना इसे खाना कोई पसंद नहीं करता है. बहुत सारे लोग तो इसे कई तरह के स्नैक्स के साथ भी खाना पसंद करते हैं. लेकिन इसे खाने से मोटापा, हाई ब्लड प्रेशर और लिवर से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं. ऐसे में आप घर पर ही हेल्दी मेयोनीज बना सकते हैं. यहां हम आपके लिए मेयोनीज की बिल्कुल नई और डिफरेंट रेसिपी लेकर आए हैं. आप पुदीना और धनिया से अलग ही स्वाद वाली मेयो तैयार कर सकते हैं. आइए देखें मेयोनीज की आसान रेसिपी .
फिर एक बाउल में कटा हुआ हरा धनिया, पुदीना के पत्ते, हरी मिर्च और बाकी सामान भी डाल दें. इसके बाद अंडा लेकर उसे तेजी से फेंटना शुरु कर दें. फेंटने के बाद बेहतर होगा कि इस दौरान कटी हुई हर्ब को भी डालकर रख दें. फिर इसमें तेल की छोटी सी ड्रॉप डाल दें. इसको डालने के बाद फिर से उसे अच्छी तरह से मिलाएं. दोबारा ड्रॉप डालकर मिलाएं. आप इसे तब तक करें जब तक तेल और अंडा अच्छी तरह से मिक्स न हो जाएं. इस बात का ख्याल रखें कि तेल एक साथ बहुत ज्यादा मात्रा में न डालें. वरना मेयोनेज खराब हो जाएगी.
मेयोनेज रेसिपी स्वस्थ घर पर बनाएं पुदीना धनिया
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