ड्राई फ्रूट्स के स्वास्थ्य लाभ और जोखिम के बारे में जानें.
ड्राई फ्रूट्स को पानी सुखाकर बनाया जाता है ताकि उन्हें लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सके. ड्राई फ्रूट्स में कई पोषक तत्व होते हैं जो रोजाना खाने से स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं. इसमें फाइबर, विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. इनका सेवन करने से ऊर्जा, पाचन, स्वस्थ त्वचा और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिलता है. कुछ ड्राई फ्रूट्स में चीनी की मात्रा अधिक होती है जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकती है. वहीं कुछ ड्राई फ्रूट्स का सेवन पाचन संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है.
कुछ ड्राई फ्रूट्स जैसे बादाम, अखरोट, पिस्ता, खजूर और किशमिश को रोजाना खाना चाहिए. वहीं पाइन नट्स, कैजू और डेट्स जैसे ड्राई फ्रूट्स का अधिक सेवन से बचना चाहिए क्योंकि इनमें कैलोरी और फैट की मात्रा अधिक होती है जो वजन बढ़ने और हृदय रोगों के खतरे को बढ़ा सकती है
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