Delhi Style Pasta: खाने-पीने के व्यंजनों की बात करें तो एक से बढ़कर एक व्यंजन अपनी खासियत के कारण देश-दुनिया में प्रख्यात हैं. बात अगर बलिया की करें तो यहां एक अनोखा व्यंजन सभी को आकर्षित कर रहा है. फास्ट फूड में इस आइटम की जबरदस्त डिमांड है. दरअसल, जिस आइटम की बात कर रहे हैं, उसका नाम वाइट सॉस पास्ता है और यह लोगों का पसंदीदा फूड आइटम बन गया है.
स्टूडेंट का स्टार्टअप दुकान के मालिक अजीत यादव ने Local 18 को बताया कि व्हाइट सॉस पास्ता जब से बनना शुरू हुआ है, काफी लोग इसे पसंद कर रहे हैं. इसे बिल्कुल अलग तरीके से बनाया जाता है. इसमें नुकसानदायक मसाले नहीं डाले जाते हैं. उन्होंने कहा कि यह खास तौर पर दूध, मक्खन और हरी सब्जी से तैयार किया जाता है. उन्होंने बताया कि दिल्ली में देखकर इसका स्टार्टअप बलिया में शुरू हुआ है और अब काफी लोग इसे पसंद कर रहे हैं. इसकी कीमत 129 रूपए में फूल प्लेट ग्राहकों को परोसी जाती है.
फिर मैदे को थोड़े समय तक भूनने के बाद दूध और नमक डाल दिया जाता है. इसे लगातार चलाना होता है ताकि गांठ न पड़े. इसके बाद इसमें उबले हुए पास्ता और भुनी हुई सब्जियां डाल दी जाती हैं. इसके बाद यह अपने पूरे लाजवाब स्वाद में आ जाता है. व्हाइट सॉस पास्ता खाने आई आयुषी तिवारी ने Local18 से कहा कि बताया कि यह सामान्य पास्ता से बिल्कुल भिन्न है. इसमें पड़ने वाली सामग्री भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है और स्वाद बिल्कुल लाजवाब है.
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