सीतामढ़ी जिले में बड़े पैमाने पर हरी सब्ज़ी की खेती हो रही है। फरवरी महीने में किसानों को विशेष रूप से कई हरी सब्जियों की खेती करने का मौका मिलता है। कृषि वैज्ञानिक डॉ. रामईश्वर प्रसाद ने मौसम के अनुसार फरवरी महीने में इन सब्जियों की खेती करने की सलाह दी है।
सिटामढ़ी जिले में बड़े पैमाने पर हरी सब्ज़ी की खेती हो रही है। ऐसे में लोग यह जानना पसंद करते हैं कि किस महीने कौन सी फसल की खेती करनी चाहिए। फरवरी महीने में किसानों को विशेष रूप से कई हरी सब्जियों की खेती करने का मौका मिलता है। कृषि वैज्ञानिक डॉ.
रामईश्वर प्रसाद ने मौसम के अनुसार फरवरी महीने में इन सब्जियों की खेती करने की सलाह दी है। वे बताते हैं कि मौसम के हिसाब से सब्जी की खेती करने से फसल बर्बाद नहीं होगी। इससे रासायनिक खाद और कीटनाशकों पर निर्भरता कम होगी। इससे शुद्ध-स्वच्छ सब्जी मिलेगी और किसानों को अधिक मुनाफा होगा। सीतामढ़ी जिले के विभिन्न प्रखंडों में करीब 66 हजार एकड़ से अधिक जमीन में सब्जी की खेती किसान करते हैं। वरीय एवं प्रधान वैज्ञानिक कृषि विज्ञान केंद्र, सीतामढ़ी रामेईश्वर प्रसाद ने बताया कि फरवरी महीने में इन सब्जियों की खेती करने से कम खर्चे में अधिक उत्पादन होता है। पोषण वाटिका के जरिए सब्जी की खेती करना बहुत लाभदायक है। अब आपको बताते हैं कि कौन कौन सी हरि सब्जी की खेती करना इस महीने ज्यादा फायदेमंद होगा। इसमें 9 हरी सब्जियां शामिल हैं जिसकी खेती इस समय शुरू कर सकते हैं। फरवरी महीने में बींस, कद्दू, बैगन, मूली, गाजर, शीम, पालक, धनिया व टमाटर की खेती करना काफी फायदेमंद है
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