यह लेख बटर के कुछ स्वस्थ विकल्पों के बारे में बताता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं और आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ावा नहीं देते हैं।
चाहे प्लेन पराठा हो या टोस्ट, बटर भारतीय खाने का एक मुख्य हिस्सा है. बटर खाने में तो टेस्टी लगता है लेकिन इसे खाने से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं जिसमें से बड़ी समस्या कोलेस्ट्रॉल की है. बटर में सैचुरेटेड फैट होता है, जो ब्लड में कोलेस्ट्रॉल लेवल को तेजी से बढ़ा सकता है. सैचुरेटेड फैट खून में लिपोप्रोटीन के लेवल को बढ़ाते हैं, जिससे कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ जाता है.
नारियल तेल- नारियल का तेल बटर का एक प्लांट बेस्ड बेहद ही अच्छा ऑप्शन है. यह बॉडी में एनर्जी और मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है. इसका इस्तेमाल आप बेकिंग या फिर खाना पकाने के लिए कर सकते हैं.नट बटर- नॉर्मल बटर की तुलना में नट बटर सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. इनमें प्रोटीन, हेल्दी फैट के साथ ही जरूरी पोषक तत्व जैसे विटामिन ई और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है.घी- घी को बटर का एक काफी अच्छा हेल्दी ऑप्शन माना जाता है. इसमें विटामिन A, D, E, और K होता है.
स्वस्थ भोजन कोलेस्ट्रॉल बटर के विकल्प ऑलिव तेल नारियल तेल
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